Smorkram brynt smor

Brynt smorkram: Bryn smoret i en kastrull. Lat svalna och stall att stelna i kylen. Ta ut smoret och lat det bli rumsvarmt. Vispa smor, farskost och florsocker till en slat kram med elvisp. Fyll kramen pa spritspase. 1 dromrulltarta med smorkram 2 Brynt smorkram. Blanda aggulor, brynt smor, citronsaft och socker och varm upp forsiktigt. Lat svalna. Druvjuice. Mixa eller juica vindruvor och blanda med fladervinager. Servering. Skar ner melon och blanda med citronsaft. Arrangera ratten pa en tallrik med kram i botten, sedan pilgrimsmussla och sist melon. 3 smorkram till rulltarta utan agg 4 Brynt smor. 4. 1. Under 15 min 1 ingredienser Enkel. Att bryna smor ar enkelt och blir sa otroligt gott och det kan dessutom anvandas till manga olika matratter. Brynt smor passar bland annat till glass, brownie, matjessill eller smorkram. 5 Vispa brynt smor med florsocker, vaniljsocker och aggula till en kramig smet med hjalp av en elvisp. Bred fyllningen pa rulltartan och rulla ihop den med hjalp av pappret. Ifall rulltartan spricker medan du rullar ihop den, misstrosta icke. 6 Lagg smoret i en kastrull och smalt det pa hog varme. check Fortsatt varma smoret under vispning tills det har en gyllenbrun farg och notig doft. check Det ar viktigt att vispa sa att inte mjolksocker och proteiner branns. Anvand garna en termometer. Smoret ar perfekt brynt vid °. 7 rulltarta med smorkram och daim 8 Temperera aggblandningen med den heta mjolken. 9 Bryn smoret till smorkramen sa att det kan svalna i kylen medan du forbereder resten. 10 brynt smorkram till kott 11 ljus rulltarta med smorkram 12