Grillade laxknyten med potatis

Idag ska vi grilla,*mums* det har jag bestamt. Har i Vaxjo har vi helt underbart vader, sa man maste passa pa. Laxknyten: Tunt skivad kokt potatis. grovhackad kokt sparris. massa farsk lax. toppad med farsk chili. Servera med citron och god sallad. Fyll sma folieknyten med detta och grilla i 10 minuter. 1 grillad lax i folie med pesto 2 Tand grillen eller satt ugnen pa 200 grader vanlig ugn. Du kan laga foliepaketen pa grillen eller i ugnen. Skar laxfilen i kuber. Skala och karna ur gurkan. Tarna gurka, tomater och fetaost. Hacka salladsloken och basilikan. Smorj 4 ark foliefilm med olivolja och fordela salladen, laxen och potatisen pa toppen. 3 lax i folie med potatis i ugn 4 Skrubba/skala potatisen. Skala & dela rodloken i stora bitar. Forkok morotterna & sparrisen i ca 5 min. Forkok potatisen i ca 7 min. Har man storre potatis sa dela den pa mitten innan. Lagg en klick smor i mitten pa folien. Salta & peppra den tinade laxfilen och placera den pa folien. Snala inte med saltet. Lagg i resten av. 5 Hacka graslok och korvel och blanda med potatisen. Tillsatt balsam vinager, olivolja och honung. Smaksatt med salt och peppar fran kvarn. Blanda allt val. Grillad lax: Grilla forst laxfileerna sa de far en fin grillyta. Lagg ut 6 bitar grillfolie och hall pa lite olivolja. Lagg sedan en laxbit pa varje foliebit. 6 Lagg laxen med skinnsidan ned och satt pa locket pa grillen sa ar den klar pa bara 20 minuter. Till detta ar det fint att servera krossad potatis i ugn och under sommaren ar det gott att anvanda sig av farskpotatis!Lat garna laxen vila under folie ca 15 minuter innan den serveras. 7 grilla lax i folie med sparris 8 Ratten gors genom att laxfile skars i serveringsbitar och fordelas tillsammans med. 9 Skolj och putsa potatisen. 10 laxpaket grill 11 lax i folie ugn 12